Joghurt & Beeren

Inhaltsstoffe

  • 1 Tasse griechischer Joghurt (oder ein normaler Joghurt Ihrer Wahl)
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
  • 1 Tasse gemischte frische Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren)
  • 1 Esslöffel gehackte Pistazien oder Mandeln (optional)
  • Frische Minzblätter, zum Garnieren

Anweisungen

1. Die Joghurtbasis zubereiten:

  1. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit Honig oder Ahornsirup beträufeln. Umrühren, bis alles gut vermischt ist.

2. Bauen Sie die Schale zusammen:

  1. Die Joghurtmischung in Servierschalen geben.
  2. Mit den frischen gemischten Beeren belegen.

3. Mit Olivenöl beträufeln:

  1. Beträufeln Sie den Joghurt und die Beeren mit ein wenig nativem Olivenöl extra. Dadurch entsteht eine reichhaltige, schmackhafte Schicht, die wunderbar mit der Süße der Früchte und der Cremigkeit des Joghurts harmoniert.

4. Garnieren und servieren:

  1. Mit gehackten Pistazien oder Mandeln bestreuen (fakultativ), um eine schöne Knusprigkeit zu erzielen.
  2. Mit frischen Minzblättern garnieren, um die Frische zu erhöhen.

Optionale Zusätze:

  • Eine Prise Müsli sorgt für zusätzliche Textur.
  • Eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt für zusätzlichen Geschmack.