De notre ferme
Apprenez-en plus sur le processus de fabrication de l'huile grâce à nos guides.
La première étape importante consiste à ramasser les olives sur l'arbre. Cependant, si aucun filet n'est utilisé pour attraper les olives avant qu'elles ne touchent le sol, ce processus peut donner lieu à des olives meurtries, dont l'écrasement produit.
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