Yogourt et baies

Ingrédients

  • 1 tasse de yaourt grec (ou votre yaourt nature préféré)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable
  • 1 tasse de baies fraîches mélangées (fraises, myrtilles, framboises, mûres)
  • 1 cuillère à soupe de pistaches ou d'amandes hachées (facultatif)
  • Feuilles de menthe fraîche, pour décorer

Instructions

1. Préparer la base de yaourt :

  1. Dans un bol, ajoutez le yaourt grec et arrosez-le de miel ou de sirop d'érable. Remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

2. Assembler le plat :

  1. Répartir le mélange de yaourt dans des bols de service.
  2. Garnir de baies fraîches mélangées.

3. Arroser d'huile d'olive :

  1. Arrosez le yaourt et les baies d'une petite quantité d'huile d'olive extra vierge. Cela ajoute une couche riche et savoureuse qui s'associe parfaitement à la douceur des fruits et à l'onctuosité du yaourt.

4. Garnir et servir :

  1. Saupoudrer de pistaches ou d'amandes hachées pour un délicieux croquant (facultatif).
  2. Garnir de feuilles de menthe fraîche pour plus de fraîcheur.

Compléments optionnels :

  • Ajoutez une pincée de granola pour plus de texture.
  • Une pincée de cannelle ou d'extrait de vanille pour plus de saveur.