Yogourt et baies
Ingrédients
- 1 tasse de yaourt grec (ou votre yaourt nature préféré)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable
- 1 tasse de baies fraîches mélangées (fraises, myrtilles, framboises, mûres)
- 1 cuillère à soupe de pistaches ou d'amandes hachées (facultatif)
- Feuilles de menthe fraîche, pour décorer
Instructions
1. Préparer la base de yaourt :
- Dans un bol, ajoutez le yaourt grec et arrosez-le de miel ou de sirop d'érable. Remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.
2. Assembler le plat :
- Répartir le mélange de yaourt dans des bols de service.
- Garnir de baies fraîches mélangées.
3. Arroser d'huile d'olive :
- Arrosez le yaourt et les baies d'une petite quantité d'huile d'olive extra vierge. Cela ajoute une couche riche et savoureuse qui s'associe parfaitement à la douceur des fruits et à l'onctuosité du yaourt.
4. Garnir et servir :
- Saupoudrer de pistaches ou d'amandes hachées pour un délicieux croquant (facultatif).
- Garnir de feuilles de menthe fraîche pour plus de fraîcheur.
Compléments optionnels :
- Ajoutez une pincée de granola pour plus de texture.
- Une pincée de cannelle ou d'extrait de vanille pour plus de saveur.